Grafika Google
Przechodząc ostatnio przez jedną z "sieciówek" dojrzałam leżące w kartonie...no właśnie...CO?! Warzywo, owoc...co to właściwie jest?! Ładnie wygląda...ciekawe jak smakuje...a może poza tym ma jakieś ciekawe zastosowanie i właściwości...
Pojawiło się milion pytań w jednej sekundzie i przede wszystkim jedno... DLACZEGO JA NIE WIEM CO TO JEST?!
Nie mogłam sobie darować więc postanowiłam natychmiast się dowiedzieć z czym mam do czynienia i okazało się, że największą zagadką tego popołudnia jest persymona, czyli owoc kaki.
Grafika Google
Kaki to owoc pochodzący z Chin znany pod wieloma nazwami: hurma, hebanek, persymona, szaron i wiele innych jeśli bardziej by się w to zagłębiać. Wyglądem przypomina pomidora lecz smakiem przypomina śliwkę, jest używana do różnego rodzaju deserów, przetworów, ale może być też stosowana jako dodatek do sałatek a nawet solo jako świeża lub kandyzowana przekąska.
Grafika Google
Ale co dla nas najważniejsze...ma niesamowite właściwości!!
Badania prowadzone przez naukowców z Japonii dowodzą, że wyciąg z owoców kaki umożliwia silne hamowanie rozwoju komórek białaczkowych a także niektórych komórek rakowych dzięki zawartości wielu przeciwutleniaczy oraz kwasu kwasu p-kumarynowego, kwasu betulinowego oraz kwasu galusowego. Dzięki dużej zawartości błonnika wspomaga prawidłowe działanie układu trawiennego (pomaga przy problemach z zaparciami) jak i układu krążenia, zmniejsza poziom cholesterolu a przy regularnym spożywaniu (uwaga!!) poprawia libido oraz zwiększa popęd seksualny. No kto by pomyślał...jeden owoc a tyle korzyści ;))
Tym miły akcentem zakończę dzisiejszy post a do Was mam pytanie:
Jakie znacie ciekawe przepisy z zastosowaniem kaki??
Czekam na Wasze odpowiedzi a tymczasem życzę miłego, piątkowego wieczoru ;))
Pozdrawiam.
~N
Uwielbiam ten owoc! Przepisów żadnych nie znam bo jem go samego.
OdpowiedzUsuńA tak w ogóle ma jeszcze jedną nazwę - sharon :)
PS. Zapraszam do siebie ;)
Haha, teraz zauważyłam, że jednak wymieniłaś też tą nazwę :)
UsuńGdyby się zagłębić w ilość nazw, które ludzie stosują to tylko za głowę się złapać ;))
UsuńNie jadłam nigdy kaki ;p
OdpowiedzUsuńW takim razie czas najwyższy spróbować czegoś nowego ;))
UsuńKiedyś pracując na pakowni owoców pakowałam również kaki, ale nigdy nie próbowałam. Może jednak się skuszę ;)
OdpowiedzUsuńNaprawdę polecam :)) ja zaczynam powoli próbować nowych rzeczy, bo zaczęłam zmieniać swoje nawyki żywieniowe i szukam nowych i ciekawych rozwiązań :))
Usuń